Prosciutto crudo con mozzarella di bufala
glutine, lattosio
Rustico della Casetta (affettati vari con verdure grigliate e formaggi) glutine, lattosio € 11.00
Tegamino di polpette con funghi porcini* e salsa tartufata glutine, lattosio, sedano € 11.00
Sformato di ortaggi di stagione con fonduta di caciottina dolce uova, lattosio, glutine€ 8.00
Carciofo & Bufala
lattosio
€ 10.00
Il “Frittorto” di campagna*
(ortaggi assortiti in pastella) lattosio, glutine, uova, girasole € 8.50
Tegamino di polpette con carciofi e guanciale
lattosio, glutine, uova
€ 11.00
Il Manzo & la Bufala “Omaggio a Pierluigi”
(carpaccio di filetto di scottona, letto di rughetta, stracciata di bufala, porcini* e tartufo nero)
lattosio€ 17.00