Il “Frittoccio della Casetta”
(3 frittelle di ortaggi di stagione, 3 mini cannoli con farcia di stagione, 3 polpettine patate, provola e gambuccio, 1 supplì, olive all’ascolana “sbagliate”, sfoglie di patate cacio e pepe )
€ 11.00
Il Super Antipasto all’Italiana (consigliato per due)
(salumi tipici della Tuscia, formaggi, ricottina di bufala, giardiniera fatta in casa)
€ 15.00
La Focaccella farcita alla brace
(la farcitura varia periodicamente)
€ 10.00
Il Prosciutto crudo con mozzarella di bufala Dop “Tenuta Pontoni” 120 g
€ 13.00
Il Tagliere di sfoglie croccanti di casareccio con finissima di PORCHETTA " deluxe " e puntarelle
€ 13.00
Il Pata Negra di Jamon Iberico de Bellota e bruschettine di pane tostato con salsa al pomodoro
€ 21.00
Lo Strudel agli ortaggi spadellati e treccione di bufala
€ 9.00
La Schiacciata di polenta con fonduta di pecorino, porcini* spadellati e sbriciolata di salsiccia
€ 9.00
L’ovetto dell’ Agricola strapazzato al tartufo nero con pane tostato
€ 13.00